科技赋能饲草产业发展，助推平凉红牛提质增效

2023年，市农科院草畜研究所紧紧围绕平凉红牛产业链发展对优质饲草料需求问题，以科研项目为载体， 重点开展优质饲草新品种筛选评价、高产高效生产技术研发和示范推广工作，有效解决我市优质饲草品种短缺，草产量和品质不稳定，优质多元化草产品匮乏等突出问题和技术瓶颈，为我市平凉红牛产业提质增效和高质量发展提供科技支撑。

一、优质饲草新品种铆足“牛劲”。本年度先后征集引进青贮玉米、饲用小黑麦和紫花苜蓿等饲草新品种7类85个，通过农艺性状、饲草产量、营养价值和青贮品质等指标的综合评价，筛选出适宜我市种植的优质高产饲草新品种7类10个，丰富了我市优质饲草资源种类，为生产特色优质肉牛提供饲草保障。

二、饲草种植新模式增添“牛力”。持续优化集成“饲用小黑麦复种青贮玉米‘一年两作’饲草高效生产技术”，开展了饲用小黑麦茬后全膜双垄沟播复种青贮玉米模式研究，该模式较露地种植鲜草产量可增加20%以上，两茬的总草产量可以达到7.5-8.0吨/亩。成功研发“冬季覆盖饲料作物立体种植技术”，在显著提高单位面积饲草产量和经济效益的基础上，增加冬春季地表覆盖度，具有较好的生态效益。

三、优化科学饲料配方提高“牛气”。研发不同比例豆禾牧草混合青贮技术，饲用小黑麦和紫花苜蓿以7：3比例混合能有效弥补小黑麦单一青贮粗蛋白含量低、紫花苜蓿单一青贮发酵品质差的缺点，使青贮饲料在保证青贮品质的同时，保留更多的营养成分；同时根据平凉红牛育肥营养需求，结合美国NRC和中国肉牛饲养标准，研究制定了平凉红牛不同育肥阶段饲料配方。

四、科技培训示范推广展“牛技”。本年度在企业示范展示青贮玉米和饲用小黑麦等优质饲草新品种4个400亩，示范展示“饲用小黑麦复种青贮玉米‘一年两作’饲草高效生产技术”600亩，在泾川县三十里铺镇任家寺村示范展示“冬粮夏草”新型饲草生产模式10亩；经多方争取衔接省级草品种区域试验站（泾川）落户我院高平试验站。同时深入基层生产一线，组织专业技术人员14人（次）赴崆峒区安国镇、庄浪县柳梁镇和泾川县三十铺村开展科技培训会和技术服务8次，培训农民500人次。

撰稿：张  兰  编辑：赵海燕  审核：李荣来