平凉山药

自20世纪八十年代初开始，先后开展了山药快速繁殖、丰产栽培、贮藏加工和产业化开发研究，试验成功“优种大株零余子快速繁殖法”，比龙头繁殖系数高100倍，复壮更新效果明显，且技术简便易于推广。试验推广黑、白地膜覆盖、山药套种蔬菜和山药套管栽培等适用先进技术；选育出商品率高、增产潜力大、优质，综合性状优良的平凉山药新品系（py04-3），2011年通过甘肃省农作物品种审定委员会认定登记，定名为“平凉山药”；研发出平凉鲜山药、干山药及山药食品共计22个产品的加工工艺流程。在省内首次制定出《绿色食品—平凉山药》和《绿色食品—平凉山药栽培技术规程》两个农产品绿色标准。山药繁殖、丰产栽培和产业化技术开发研究三个项目分获1883、1987年省科技进步三等奖和2006年市科技进步一等奖。