饲用甜高粱青贮技术及其平凉红牛肥育效果研究

《饲用甜高粱青贮技术及其平凉红牛肥育效果研究》项目由省农科院畜草与绿色农业研究所和我院草畜研究所共同承担，研究起止时间为2016年09月至2018年12月。项目以饲用高粱示范推广和平凉红牛规模养殖为依托，饲用甜高粱高效利用为目标，采用常规青贮和添加剂青贮开展试验研究，以期筛选最佳饲用高粱青贮方法和加工工艺；同时针对试验青贮产品，以全珠玉米青贮饲料为对照，开展平凉红牛肥育效果试验研究，以期获得产品应用效果，为饲用甜高粱高效利用及平凉红牛高效肥育技术研究提供理论依据。

项目通过采用技术研究、集成与示范相结合，科研单位、养殖场或专业合作社相配合的方法，围绕饲用甜高粱中的关键技术瓶颈，对饲用甜高粱的高效利用关键技术和平凉红牛肥育技术开展了《饲用甜高粱品种比较试验研究》、《甜高粱青贮技术试验研究》、《饲用甜高粱青贮饲料平凉红牛肥育效果试验研究》及《饲用甜高粱青贮饲料平凉红牛高效肥育技术研究》，并取得了如下成果：

1、引进饲用甜高粱品种6个，通过农艺性状和生产性能观测、比较、化验和分析，筛选出适合平凉地区可代替玉米的饲用甜高粱品种4个。

2、开展饲用甜高粱青贮加工试验，表明饲用甜高粱青贮加工能较好的保存饲草营养成分，在青贮时使用添加剂可降低饲草酸性洗涤纤维含量，提高饲草营养价值。

3、通过甜高粱青贮与玉米全贮饲喂平凉肉牛育肥比较试验，肉牛日增重分别增加0.02kg和0.05kg；育肥期每头牛纯收入分别增加59.76元和18.82元。

4、项目实施期，制定出饲用甜高粱丰产栽培技术及青贮技术规程，提出平凉红牛育肥饲料配方及饲养管理制度，示范种植甜高粱2080亩，青贮加工1.25万吨，示范肥育肉牛10076头，培训农民146人次，实现经济效益153万元。

2018年12月20日，省农科院邀请有关专家组成验收组对该项目进行了结题验收。验收组专家认为，该项目研究方案合理，技术路线正确，数据翔实可靠，完成了项目合同指标和任务，一致同意通过验收。