青贮玉米制作注意事项

青贮玉米作为优质的畜牧饲用草料和“粮改饲”政策主推的饲草作物，具有草产量高，营养价值优、耐贮藏等优点，其在乳熟末期至腊熟初期收获后，包括果穗在内的植株整体可直接青贮成饲料。金秋时节，正值青贮玉米的收获旺季，青贮玉米制作过程中应注意哪些细节呢，我们一起来看看吧。

一、关注天气变化

青贮玉米收获时应选择晴天，一旦收割，应在尽量短的时间内完成青贮，避免因降雨或本身发酵而造成损失。收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量，正常情况下要求青贮玉米的含水量为65～75%，如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高，应在切短之前进行适当的晾晒，晾晒1～2天后再切短贮存。

二、适时收割

青贮玉米收割期为籽实乳熟末期至腊熟期，外表观察玉米穗胡须变黑，玉米穗粒有浆变硬。收获过早，则植株含水量高、干物质低；收获过晚，消化吸收率降低，同时因水分降低，不易压紧，导致青贮发霉变质，品质下降。

三、密封保存

采用机械收获，留茬高度为10～15 cm, 随收割切短装入拖车中，拖车装满后运回进行裹包青贮或用青贮塑料袋密封保存。建议24～48h内完成裹包制作，包裹后可以在自然环境下堆放在平整的地上或水泥地上，平时需常检查青贮裹包完好与密封程度，防止薄膜破损、漏气及雨水进入，发现有破损处，检查若无变质立即用透明胶带密封，若变质应立即处理。

四、随取随用

一般经过40～50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。一旦启封，应连续使用直到用完，以免长时间不用的情况下出现发霉、变质等情况。对于青贮饲料品质的把握，以黄色或者黄绿色为最佳，摸起来质地柔软湿润，闻起来有浓郁的酒香味。